AjouterFromage de chèvre cendré fermier au lair cru CABRI D'ANJOU, 14%MG, 150g à une liste. Bientôt disponible. Afficher le prix. Chèvre frais blanc bio au lait pasteurisé 20% de MG,

Fromages et produits laitiers Vous trouverez les produits qui sont produits dans notre ferme. Les fromages sont moulés à la main, et fait avec la traite quotidienne.
Nousavons choisi de revenir la ferme familiale, à Bergouey Viellenave, en plein coeur du Pays Basque et nous avons décidé d'élever des chèvres et de transformer leur lait en fromage de
Produits populaires Brie de Meaux Truffé Brie truffé. Fromage au lait cru de Vache de la région de Brie. Nouveau Transformation maison avec 5% de Truffe sans huile uniquement de la truffe. Brillat Truffé Brillat Truffé. Laissez-vous surprendre par les saveurs originales de ce fromage à la truffe. Les notes boisées de la truffe associées à la douceur et l’onctuosité du Brillat en feront la star de votre plateau de fromages. Ce fromage crémeux au lait de vache et à la truffe est originaire de Bourgogne. Timanoix Timanoix. Fromage au lait pasteurisé de vache affiné à la liqueur de noix. 27% de matières grasses. Cantal Frais pour Aligot Cantal frais pour cuisiner l'Aligot une délicieuse spécialité de l'Aubrac. environ 500 grammes soit 3 à 4 personnes Beurre de Normandie Beurre d'herbe de Normandie moulé à la main et en baratte dans le respect des traditions ancestrales. Disponible par tout temps et toute l'année grâce à la livraison réfrigérée! Du Prix 4,50 € 16,35 € le kg Persillé de chèvre Fermier BIO Fromage de chèvre de fabrication fermière BIO environ 1kg fabriqué à la ferme de Jouvance, sa croûte cendrée d'apparence sèche mais légèrement humide possède une pâte onctueuse avec une très belle répartition du bleu. Bouyguette La Bouyguette des collines est un petit chèvre représentatif des garrigues du midi et en particulier du Tarn. Tomme de brebis chèvre Fromage au lait de Brebis-Chèvre affinage 6 mois. 32% de matières grasses. Du Prix 7,35 € 31,05 € le kg Confiture de Cassis Confiture artisanale de Cassis 380g. Médaille d'or au Concours agricole de Paris 2015. Meilleures Ventes Tomme de Brebis du Larzac Originaire du Larzac, la Tomme de brebis est un fromage à base de lait thermisé température inférieure à la pasteurisation de brebis avec 28 % de matières grasses sur produit fini. Du Prix 5,64 € 23,90 € le kg Morbier AOP Morbier. Fromage AOP au lait cru de vache. Du Prix 4,98 € 19,61 € le kg Promo ! Comté AOP fruité 18 mois Comté Fruité AOP. Fromage au lait cru de vache du Jura avec 18 mois d'affinage. Du Prix 7,49 € 30,47 € le kg Brillat Truffé Brillat Truffé. Laissez-vous surprendre par les saveurs originales de ce fromage à la truffe. Les notes boisées de la truffe associées à la douceur et l’onctuosité du Brillat en feront la star de votre plateau de fromages. Ce fromage crémeux au lait de vache et à la truffe est originaire de Bourgogne. Fromager affineur depuis 1978 Fort de notre expérience en fromagerie, restaurateurs, traiteurs et sur les marchés de la Loire et du Rhône, notre boutique de vente de fromages en ligne satisfait vos envies d'achat tout en conservant notre démarche de qualité avec un prix raisonnable et une chaîne du froid respectée. Notre activité familiale de fromager affineur est développée autour d'un seul mot d'ordre l'excellence.
Lesproducteurs de fromages de chèvre comptent sur vous, vous pouvez compter sur eux. Cette plateforme permet la mise en relation entre les producteurs et artisans de toute la France et
Livraison Nous contacter Ma liste d'envies Connexion Accueil Fromages Lait de chèvre Charolais fermier La France est le premier fabricant et consommateur de fromage de chèvre au monde. Les régions traditionnelles de production et de transformation de lait de chèvre en fromage se situent surtout au sud de la Loire. Comme pour les vaches, il existe plusieurs races de chèvre qui participent à la diversité des fromages. A noter que le lait de chèvre est plus digeste que le lait de vache, ce qui en fait la préférence de nombreuses personnes. Il faut enfin 6,5 litres de lait pour fabriquer 1kg de fromage, contre 10 litres pour un fromage au lait de vache.  Charolais fermier Fromage de garde d'exception, le Charolais est l'un des plus gros fromages de chèvre entre 250 et 310 gr.. Il est produit en Bourgogne, dans un rayon de 60 km autour de Charolles Saône-et-Loire. Prix à la pièce de 280 gr environ. Nombre d'articles en stock 0 articles Quantité  Produit disponible avec d'autres options Paiements 100% sécurisés Coûts d'expédition estimés Les frais de livraison 0,00 € Temps d'expédition Livré le lendemain matin avant 13h pour toute commande passée avant 11h Vous voulez vérifier un autre pays ou un coursier? Description Détails du produit Avis Référence Fiche technique Lait Cru Région Bourgogne Pate Molle à croûte fleurie Matgrasse % 28 Vin Vin blanc sec Periode Juin-décembre Animal Chèvre Intensité Médium à typé Mi-sec AOP Oui Aspect Ferme Références spécifiques Aucun avis client pour le moment. Produits associés Fromage de garde d'exception, le Charolais est l'un des plus gros fromages de chèvre entre 250 et 310 gr.. Il est produit en Bourgogne, dans un rayon de 60 km autour de Charolles Saône-et-Loire. Prix à la pièce de 280 gr environ. Produits similaires
BO art dev annonce pour le 9 Août) Du fromage de chèvre artisanal sur le marché . En cette période estivale, une trentaine de commerçants ambulants s'installent sur la place des Fusillés de
L’histoire du Charolais remonte au XVIe siècle. Des fermiers des collines décidèrent d’élever des chèvres en plus de vaches, malgré le fait que la chèvre était considéré comme la vache du pauvre ». Cette pratique, généralement réservée aux femmes, permettait l’entretien des haies et des prairies et assurait un revenu ainsi qu’une alimentation pour les familles. Ces fermiers décidèrent de baptiser leur 1er fromage de chèvre du nom de leur région. De nos jours, le Charolais est l’un des plus grands fromages au lait de chèvre alpine. Le climat charolais », dominé par l’influence océanique, se caractérise par un froid hivernal marqué et des étés chauds, mais aussi énormément de pluie durant toute l’année. Le terrain constitue une zone de transition entre l’Auvergne et le Morvan. Le relief y est peu accentué et l’altitude varie de 200 à 900 mètres environ. Le climat associe chaleur et humidité. La richesse des sols en fait une région très verte, favorable à l’élevage de chèvres. Depuis janvier 2010, ce fromage de chèvre bénéficie de l’AOC. L’AOP quant à elle a été obtenue en 2014. La zone de l’AOC du charolais s’étend sur 4 départements la Saône-et-Loire, le Rhône, le Loiret et l’Allier.
Toutefois les fromages frais de brebis ou de chèvre comme le Chavroux sont de plus en plus appréciés. Le goût et la consistance du fromage frais (friable, ferme, onctueux) varient donc fortement. La fabrication du fromage frais se fait par fermentation et caillage du lait à l'aide de bactéries lactiques et de présure. Il est très riche en eau (autour des 73 %) et
Fromagerie à Desnes - DESNES - 39140 03 84 48 19 64 Place de la mairie 7J/7 - 07h30 à 12h00 Mar. au sam. 16h00 à 18h30 - BELLEVESVRE - 71270 03 85 72 38 88 Grande Rue Mar. au dim. 9h00 à 12h00 Mar. au sam. 16h00 à 18h30 - OUSSIERES - 39800 1 Rue de l'Eteinche Ouvert les jours fériés de 9h à 12h sauf 1er janvier, 1er mai et 25 décembre. Contactez votre fromagerie à Desnes Nom - Prénom * Email * Tél. * Société Message * Leave this field blank DXp8z.
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